运动营养食品分会将近期专业运动营养师培训班开班计划确定，请有意向参加培训的朋友电话查询。

中国最具权威性的运动营养师培训

9.16-9.20 大连 专业运动营养师培训

一周不见，主要是忙于培训事宜。专业运动营养师在大连又成功的举办了一次，这已经是辽宁省第三次、大连市第二次举办培训班了。已经陆续进行了20多期营养师培训班培训工作，此行仍有所感触：

1，学员范围见广：有省市健美冠军，有训练队队医，还有不同高校本科生、研究生，还有单纯就是热爱营养学学员；

2，基础较好，基础知识原本就有了解，提问具有一定专业性，能一同探讨营养研究调查、甚至毕业论文设计，对专业健美运动员的饮食习惯不再是盲目的跟从，开始研究其原因。

3，班级气氛融洽：民主选了一个班长，主动将大家联系方式打印、复制；

4，大连，很美，很干净

正是海鲜大量上市的时候，吃了很多，真是营养呀！这似乎也为辽宁省运动成绩好提供一个很好的解释：优质蛋白丰富，每天蛋白量充足。

不幸的是，临行聚餐，吃了些生的海产品，坏了肚子。真可谓：海味虽好，要取之有道，咱这肚子可真享受不得。

康比特运动营养食品，目前已经改用新的包装。主页上产品照片，是很久之前的，早就不用了。

目前，康比特公司为了保证会员朋友的使用安全，已经对每个产品进行了防伪标识，避免假货流窜，请会员注意。

并且，在新的包装上，有公司的技术服务热线（只收市话费的），方便会员询问。

出差了几天，在山东，对省跳水队部分队员进行了为期3天的膳食调查。颇有感慨。

跳水运动员，营养的最大问题，就是控体重。如果体重稍有增长，空中的翻转、跳跃等都要受到很大影响。哎，可怜小小年级，就与美食无缘，就与零食告别。

膳食中主要存在的问题是：

1，不吃早饭；

2，午饭、晚饭也有缺席现象；

3，每日摄入热量很少，大多数队员不及推荐量的40%；

4，所调查的矿物质全部缺乏；维生素也是一样，就没有够的。摄入量/推荐量，好的能在50%，最差的也就百分之十几；

5，关键是队员年级都很小，最大的也不过16岁。

肌酸的食用方法

肌酸的食用方法非常的经典，之所以说它经典，因为查阅的国内外资料都是这样的方法，冲击期和维持期，冲击期每天15-25克，分4次，5-7天，时间上保证运动前后各一次，如果一天1练，其余两次平均分配一下就好；维持期每天3-5克，1次，对于增肌的人士来说，一般都是运动后即刻，对于力量水平比较差的人来说，运动前补充对于增加力量练习时的力量水平比较有帮助，也可以在运动前吃。

也有研究建议：对于体重比较大的人士，肌酸食用按照体重肌酸，冲击期0.3克/d/kg，维持期0.03克/d/kg。这种方法不是很普遍。

肌酸的纯度判断

不要通过肌酸的溶解性来判断肌酸的好坏或者纯度

说句实在话，肌酸是很难溶解与水的，所以肌酸大都是粉剂，溶解性也都差不多。差别在于产品的质粒，就康比特的肌酸来说，冲出来后看起来质粒比较细腻，在充分晃动后基本上都能够喝下去，，肌酸只能做到这样。如果有肌酸产品像白糖一样遇水就溶，那一定是假的。

作为运动营养师，我有机会到各个地方进行培训，常常会被问到肌酸。在健身健美，大家最为关心的问题是：肌酸，对我们机体是不是有副作用，会不会对我们的肾脏有损伤。甚至会听到一些健美教练在说：前辈们都在使用些保健品来减少肌酸对肾的损害。

其实，是有人吃肌酸增加肾脏负担，造成损伤的。但那不是肌酸本身的作用，而是在劣质肌酸中存在的杂质双氰胺、双氢三嗉造成的。其中，双氰胺会加重肾脏对水的排泄负担；而 双氢三嗉则有扩张血管的作用。如果我们长期使用存在杂质的肌酸，对身体的健康是非常不利的。

“高纯度”的肌酸，则不会对身体有危害。目前，有科学论证的，肌酸对人体的副作用只有一个，那就是会快速增加体重。这是由于肌酸的水合作用造成的。对于只想增加肌肉力量而不想增加体重的人来说，使用肌酸也许不是一个明智的选择。

所以说：肌酸，有用，但要选择质量有保障的。

这个已经是我第三个博客，今天找了好久才上来。建了这许多博客不是我的本意，但是，无意间却将我的世界分割了三大部分：第一个博客，纯属为了朋友间交流，许多链接，日子长了，沉淀下来为数不多要好的朋友，不管写些什么，总会有人顶；第二个博客，纯属为了自己而写，为了多年之后能够还记得今天的一点点小事，不管写的多酸，也不会有人笑话；第三个博客，纯属为了工作而写，为了将自己在运动营养行业、在康比特企业做过的一些工作、成绩、经验记录总结下来，便于同各路同仁交流切磋。

在这里，就将工作记录下来好了。其实，作为一名运动营养师，很多工作内容可以与大家一起分享，比如说可以将帮助一些会员制作的运动营养方案与大家共享，或者让大家看看我新发表的文章，找找错别字等等。

曾经做过一个健身网站，那是很久之前的事情，也曾信誓旦旦的说：一定要让她繁茂起来。但是现在，由于时间、精力等微不足道的原因，还是万分不舍的冷落了她。

我不知道我能够坚持多久，但我想，只要我在做运动营养这个行业，就不会把这儿忘记吧。