出差了几天，在山东，对省跳水队部分队员进行了为期3天的膳食调查。颇有感慨。

跳水运动员，营养的最大问题，就是控体重。如果体重稍有增长，空中的翻转、跳跃等都要受到很大影响。哎，可怜小小年级，就与美食无缘，就与零食告别。

膳食中主要存在的问题是：

1，不吃早饭；

2，午饭、晚饭也有缺席现象；

3，每日摄入热量很少，大多数队员不及推荐量的40%；

4，所调查的矿物质全部缺乏；维生素也是一样，就没有够的。摄入量/推荐量，好的能在50%，最差的也就百分之十几；

5，关键是队员年级都很小，最大的也不过16岁。

作为营养师，我也很无奈，他们就是不能过多的摄入，尤其是在这个时期，正处在发育期，只要吃就会长体重，就会影响动作技术，就会影响成绩。但愿运动营养食品能够帮助他们补充需要的矿物质、维生素等，让他们能够在营养方面少亏空些。